立浦熱能蒸汽發(fā)生器用于制茶殺青效果好不好？

立浦熱能蒸汽發(fā)生器用于制茶殺青效果好不好？

茶是中國特有的一種飲品，遍銷海內(nèi)外。作為中國的傳統(tǒng)飲品，愛好喝茶的人都講究品茶，所以在挑選茶葉和茶葉制作的過程尤其重要。那么制茶工藝中必不可少的殺青，蒸青都可用立浦熱能蒸汽發(fā)生器來提供高溫蒸汽蒸煮。

殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國明朝后普及使用炒青法，世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。用立浦熱能蒸汽發(fā)生器產(chǎn)的蒸汽，蒸汽溫度最高可達170度，壓力最高可達0.7MPa。調(diào)節(jié)壓力可以控制火候。

制茶工廠大量制作的時候，用蒸汽發(fā)生器來殺青是最快捷方便的。一般都是配置的電蒸汽發(fā)生器，如18kw電蒸汽發(fā)生器或者24kw的電蒸汽發(fā)生器，就可以提供足夠的蒸汽了。

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