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食品加工蒸汽發生器蒸煮年糕用哪種型號效果好?

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食品加工蒸汽發生器蒸煮年糕用哪種型號效果好?

過年做年糕是很多地方的習俗,“年糕年糕,取其年年高之意,這是老一輩的傳統。在江南地區人們鐘愛年糕,年糕因其“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉祥食品。食品加工蒸汽發生器蒸制傳統小吃,無論蒸年糕、炸年糕還是湯煮年糕,都能“露一手”。

傳統水磨年糕作坊里,熱氣騰騰,米香陣陣,一片繁忙的勞作場面,讓人勾起了兒時的記憶。圓糯米倒入盆中,用清水清洗數次直到水呈清澈為止,洗浸后還必須浸泡八小時左右,使米充份泡開,倒乾水后必須再清洗一次。浸泡好后配以適量的水制成米漿,經過脫水、揉碎、加香料等,最后便是蒸上一個小時。

立浦熱能燃氣蒸汽發生器客戶廚房使用現場,配置了一臺50kg燃氣蒸汽發生器。蒸年糕的容器還是經典傳統的方式?,F如今蒸煮年糕,饅頭,包子,蒸飯蒸菜蒸海鮮之類的,都已經配置上了蒸箱。一臺50kg燃氣蒸汽發生器也可以搭配一臺1個立方的蒸箱使用。

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